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日差しは、温かく感じる鷲羽山周辺です・・・んが!しかぁし!!
なんでしょう・・・今日の最高気温14度って・・・工エエェェ(´д`)ェェエエ工
三寒四温にも程がある!目まぐるしく変わる気温☆体調管理をしっかりと!お気を付けください。

3月が、目の前まで迫って来ております2月最後の土曜日!
15:00現在!お昼のご宴会やご法要が終わりフロント前ロビーは賑やかな状態となっております。

2月は「逃げる」と言いますが・・・ホント!時の経つのは早いものです・・・(*´・ω・)(・ω・`*)ネー
そんなマッハ!!で時が進んでおります中☆ライブキッチン竜宮の遣いでは、3月1日から
スタートします「春を彩るブッフェコーナー」の準備が着々と進んでおりました♪
H300224(土)   (1)_R.JPG
H300224(土)   (2)_R.JPG
H300224(土)   (3)_R.JPG2018年「春ビッフェ」用に用意した、新しい料理台も無事到着♪
H300224(土)   (5)_R.JPG今回、購入いたしました「新料理台」白と黒の2色カラーで、形は四角!!
H300224(土)   (4)_R.JPGシックで落ち着いたデザインの柱と天板は、春のお料理達を引き立ててくれる事
間違い無しでっす☆
H300224(土)   (6)_R.JPGさてさて☆どんな「鷲羽山の美味しい春」が料理台に並ぶのか!お楽しみにー☆

そんでもって♪3月1日には、もうひとつ大好評企画がスタートいたします☆(*´・ω・)(・ω・`*)ネー
酒処 岡山県の数ある酒蔵の中より 利き酒師の資格を持つ!料飲部丸川支配人が選んだ
「新酒生原酒」を利き酒セットにてご提供いたします!!

2018年「春の地酒 限定蔵出し生原酒 利き酒セット」( ̄ー ̄)ニヤリ☆

2月11日蔵開き「熊屋酒造」さんに続きまして!本日、津山市に蔵を構える「難波酒造」さんの
蔵出し生原酒の仕入れが完了いたしましたぁ♪一升瓶にして12本が入荷いたしました☆
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H300224(土)   (8)_R.JPG「熊屋酒造」さん☆「難波酒造」さん☆そして!2月25日の明日!仕入れに伺うのは・・・
岡山県浅口市に蔵を構える「丸本酒造」さん☆
これで、春の新酒生原酒 利き酒セット!!第一弾の三蔵三酒が勢揃いいたしまぁす♪

岡山の旨い酒☆そして、鷲羽山の美味しい春☆をご用意して皆様のご来館をお待ちしておりまぁす☆

日差しを温かく感じる本日はネコの日を一日過ぎました2月23日金曜日です☆

只今♪好評ご予約受付中☆「瀬戸大橋開通30周年記念企画」30周年Anniversary宿泊プラン♪
おかげ様で続々とご予約を頂戴しております(人´∀`).☆.。.:*・゚

倉敷吹きガラス職人 白神典大さんの手によって作り出された「瀬戸大橋の箸置き」
プラン発表当初は、ガラス特有の透明感を全面に出した物のみでしたが・・・
H300223(金)  (1).JPG今回、少し手を加えていただきまして☆NEWバージョンも!!追加登場となりましたぁ♪
H300223(金)  (2).JPG

H300223(金)  (3).JPGこの度、追加となりますバージョンは↓↓↓こちら↓↓↓( ̄ー ̄)ニヤリ☆ H300223(金)  (4).JPG下津井瀬戸大橋をイメージした両サイドを「つや消し」状態にして透明感を おさえた渋いデザイン。 H300223(金)  (5).JPG瀬戸内の太陽の下で写真を撮影してみましたが・・・いかがでしょうか?

「つや消しのキラキラ」と「つるつるの表面」でなんだかとっても落ち着いた出来上がりと
なっております♪
H300223(金)  (6).JPG宿泊プランには、大人の方お一人に ひとつお付けいたします♪瀬戸大橋の箸置き☆

「ガラス独特の輝きを放つクリアバージョン♪」
H300223(金)  (8).JPGそれとも「シックな つや消しバージョン♪」
H300223(金)  (7).JPGあなたのお手元には、どっちが届くかな?それは当日のお・た・の・し・みでっす(-ω☆)キラリ

瀬戸大橋の箸置き♪現在、続々と制作中☆
H300223(金)  (9).JPGそ・し・て!瀬戸大橋開通30周年記念宿泊プラン☆
ご予約、続々と受付中でっす♪皆様のご来館 ご予約を、お待ちいたしておりまぁす(≧▽≦)

昨日より少し寒さの戻って来た下津井吹上鷲羽ハイランドホテル周辺です。
瀬戸内に広がる風景も曇り空が広がり「冬空」が戻って来ちゃっております(「・ω・)「ネ~
H300222(木) (1)_R.JPG三寒四温と言いましても・・・まだまだ寒い日が続きます・・・
寒い日が続きますと・・・・多くなって来るのが火災です!(*´・ω・)(・ω・`*)ネー

鷲羽ハイランドホテルにてご宿泊、ご宴会されておる皆様を万が一!!災難が襲った場合
ホテルスタッフが安心安全にご誘導できる様「避難訓練」が行われました。
H300222(木) (3)_R.JPG火災発生の設定は、ご宿泊の皆様が眠りについた「深夜」夜の警備を行っております
「夜警」スタッフが中心となりまして火災発生、確認、通報、お客様の避難誘導などなど・・・
手順を確実に訓練をおこないました!!
H300222(木) (4)_R.JPGお客様役は、館内&お部屋の清掃を担当しておりますお掃除スタッフの皆さん♪
H300222(木) (5)_R.JPG鯛豊楼の非常階段を、5階4階から避難!避難!短い時間で皆を無事に避難誘導する頃が
出来ました☆
H300222(木) (6)_R.JPG備えあれば憂いなし!!ご来館の皆様の安心安全を全力でサポートいたします
鷲羽ハイランドホテルでっす( ̄ー ̄)ニヤリ☆

厳しい寒さは一休み中の下津井吹上鷲羽ハイランドホテル周辺です。
三寒四温とは良く言ったもので、本日の穏やかな気温から一転明日は、3度程下がる様子です☆
急な気温の変化に体調管理には十分お気をつけください。
H300221(水)   (2)_R.JPG瀬戸内の海と瀬戸大橋を展望できるガーデン♪
その下に広がる「鷲羽ハイランド農園」そんでもってその横にありますのが・・・「梅の木」
2月~3月にかけて花を咲かせてくれます「梅の木」に今年も綺麗な華が咲きましたぁ☆
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H300221(水)   (5)_R.JPG
H300221(水)   (1)_R.JPG
H300221(水)   (4)_R.JPG只今、八割ほどの開花状況です♪寒い温いを繰り返し☆徐々に満開へと進んで行きますよん
(*´・ω・)(・ω・`*)ネ

梅の木も華を付け♪春の訪れ間近な鷲羽ハイランドホテル♪
先日に引き続き☆農園では、吉本料理長が次の作物の準備をと・・・土の手入れをしておりました♪

スコップですくった土を丁寧にフルイに掛けて小石を取りく作業を進めて・・・
H300221(水)   (7)_R.JPG
H300221(水)   (8)_R.JPGふぁっふ♪ふぁふ♪な土に変身させて行きます☆ 
H300221(水)   (9)_R.JPGさぁって!次は何が育つのかな?おっ楽しみに~☆

なんだか雨の降り出しそうな空模様の下津井吹上周辺です。

今日は、風も吹いてなく☆気温も最低気温が1度!最高気温が11度と過ごしやすい1日と
なりそうです☆
H300219(月) (1)_R.JPG瀬戸大橋のかかる瀬戸内の上空も、広く厚く雲が広がっております♪
風がないので、波も穏やかな瀬戸内の風景となっております☆
H300219(月) (2)_R.JPGそんな曇り空広がる本日☆2月19日月曜日は・・・
IMG_7478_R.JPG二十四節気の一つ「雨水の日」です♪
IMG_7479_R.JPG空から降るものが雪から雨に変わり、氷が溶けて水になる、という「雨水の日」
地方によっても違うようですが、この日に雛人形を飾ると良縁に恵まれるといわれています。
H300219(月) (3)_R.JPG鷲羽ハイランドホテルでも、皆様との「良いご縁」を!!と言うことで☆毎年この日に
雛人形を飾る事としておりますヾ(*´∀`*)ノ♪
H300219(月) (4)_R.JPGチェックアウト終了後、開始いたしました飾り付け!途中、お昼のお客様に・・・
ワイワイ囲まれながら・・・
H300219(月) (5)_R.JPG
H300219(月) (6)_R.JPG今年も「御雛飾り」無事!完成いたしましたぁ♪(人´∀`).☆.。.:*・゚
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H300219(月) (7)_R.JPGフロント前ロビーにて輝く「お雛飾り」は、旧暦の4月3日まで展示予定です♪
三寒四温を繰りかえし☆春へと歩みを進めて行く下津井吹上鷲羽ハイランドホテルです(「・ω・)「☆

先日までの風がウソの様に止まり☆日中は過ごしやすい気温となりました
下津井吹上鷲羽ハイランドホテル周辺です♪
H300218(日) (1)_R.JPGホテル玄関前も、お昼のご法要やご宴会のお客様もお帰りになりチェックインまでの
少しの間、静けさが帰って来ておりましたが・・・
H300218(日) (2)_R.JPG16:00を過ぎた今!!続々とお客様がご到着されております。
さあ♪今宵も鷲羽ハイランドホテル宿泊バージョンのスタートでっす♪

寒さが落ち着いた本日☆ホテルから徒歩3分のご近所さん♪
鷲羽山ハイランド遊園地も、たくさんの方が楽しんで居られました☆
H300218(日) (3)_R.JPG鷲羽山ハイランドと言えば!!はい♪スカイサイクル(「・ω・)「ガオー
いつもホテル駐車場から見上げてばかりのスカイサイクル♪写真は、体験された方のお写真です☆
H300218(日) (4)_R.JPG天気のいい日に足元の広がる鷲羽山&瀬戸内の風景は迫力満点☆実際に体験しに
ご来館ください(*´・ω・)(・ω・`*)ネー

春に向けて、売店「下津井港」にも新しい商品が続々と入荷しております♪
児島と言えば!ジーンズ♪小物やバック、帽子などなど様々な商品と並んで今回!!
デニム生地が入荷いたしました♪
H300218(日) (5)_R.JPG生地の長さは「1メートル」と「2メートル」
春に向けてデニム製品を手作りなぁんて♪いかがですか?

昨日、綺麗な夕日が見えましたガーデン♪眼下に広がるのは瀬戸大橋☆そして瀬戸内の多島美
だけではありません!!季節ごと様々な作物が育つ☆鷲羽ハイランド農園(人´∀`).☆.。.:*・゚
H300218(日) (6)_R.JPGそんな農園では料理長が、もう一つの姿!農園隊長に変身して黙々と作業をしておりました♪
H300218(日) (7)_R.JPG小石が多い山の土を丁寧に「ふるい」にかけ、柔らかい土に仕上げます♪
栄養たっぷりの肥料も含んで☆春の準備も万端な畑へと大変身しております☆

「玉ねぎ、植えるんですが?」の声掛けに・・・「玉ねぎは下の畑じゃ!」と吉本農園隊長♪
整えている畑のもっと下に目をやると(。・・。)おぉ♪
玉ねぎ順調に育っておるではないですかぁ(人´∀`).☆.。.:*・゚
H300218(日) (8)_R.JPG鷲羽ハイランドホテルの春を召し上がりに是非ご来館くださぁい♪


地名の通りの強い風が下津井の港から吹き上げております本日は、2月17日土曜日です
(((((((((((っ・ω・)っ ブーン

男子フィギアスケート♪日本選手の大活躍に、食堂が一丸となって応援しておりました
鷲羽ハイランドホテルです♪
岡山県出身の選手も18位と大健闘!!金メダル☆銀メダル☆おめでとうございまぁす♪

そんな日本人選手の大活躍が光るオリンピックが行われております中!!
先日、撮影いたしました☆2018年秋冬用「会席料理」の写真が、出来上がって参りましたぁ☆
H300217(土)   (1)_R.JPG

H300217(土)   (2)_R.JPG吉本料理長を始め、山本副料理長 渡辺副料理長などなど、鷲羽ハイランドホテル

和食料理人の作り上げました会席料理の登場は・・・
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H300217(土)   (4)_R.JPG2018年の秋冬と少し先・・・ぼっけー先・・・・ではありますが・・・

今のこの時期から鷲羽山の秋&冬のご旅行をお考えの皆様に!一足も二足も早くご紹介~♪
H300217(土)   (5)_R.JPG

H300217(土)   (6)_R.JPGすっごく寒いけど「春」な今!!からバビョーンっと「夏」を、ぶっ飛ばし!!

お届けいたします2018年秋冬会席☆
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H300217(土)   (8)_R.jpg H300217(土)   (9)_R.jpg春夏秋冬☆様々な季節を楽しみに、鷲羽ハイランドホテルへご来館くださぁい♪

なんだか雲に包まれた1日となりました下津井吹上♪
ものすごい寒い!!から少し寒さが落ち着いております鷲羽ハイランドホテル周辺です☆

2月も2週間が過ぎまして、季節はドンドン春に向かって進んでおります♪

3月になりますと!!いよいよスタートいたしますのが・・・
岡山県下、数ある酒蔵の「蔵出し生原酒」をお楽しみいただける
ブッフェダイニング竜宮の遣いプレゼンツ!春の蔵出し生原酒利き酒セット☆

只今、酒蔵を巡って着々と仕入れ中です♪
先日蔵開きが行われました「熊屋酒造」さんでは、蔵開き当日!!
大変多くのお客様で大賑わいでした。
H300216(金) (2)_R.JPG今年の新酒の出来栄えも最高とのこと!!試飲ブースにも、これまた☆たくさんの
「お酒好き」が大集合しておりました♪
H300216(金) (3)_R.JPGそんな貴重なお酒の一つを本日はご紹介ヾ(*´∀`*)ノ♪

それがこちら!「純米吟醸酒 郷内」
使用したお米は、熊屋酒造さんのスーパー地元!!地域活性化を目指すNPO法人・郷内村が
収穫した朝日米を100%使用して作られた純米吟醸酒です♪
H300216(金) (1)_R.JPG数量限定で生産販売された貴重なお酒♪利き酒セットでもお楽しみいただけますが・・・
なくなり次第終了とさせていただきます(「・ω・)「ガオー
H300216(金) (4)_R.JPG酒蔵の地元で育てた「お米 朝日米」を使用して作られた「お酒」♪
まさに!米が旨い♪水が美味しい♪地元ならではのお酒です☆
H300216(金) (5)_R.JPG数量限定☆「純米吟醸酒 郷内」も登場いたします☆春の地酒 限定蔵出し生原酒利き酒セット
いよいよ3月1日より販売開始でっす( ̄ー ̄)bグッ!
「岡山の旨い酒」を味わいに♪鷲羽ハイランドホテルへ是非ご来館くださぁい
H300216(金) (6)_R.JPG

どんより曇り空広がる下津井吹上☆鷲羽ハイランドホテル周辺でっす∠( ゚д゚)/

早いもので2月も15日!約半分を過ぎて行きました。
さっすが!逃げるの「2月」!!只今絶賛駆け抜け中でございまぁす♪

14日のバレンタインデーには☆皆様ご宿泊のお部屋にホテルスタッフが心と愛を込めまして
包みました(ゝω・)vキャピ☆
H300215(木) (2)_R.JPGチョコレートとメッセージカードを・・・ちょこっとご用意いたしましたぁ(((((((((((っ・ω・)っ♪
H300215(木) (3)_R.JPGあなたのハートを「鷲」つかみ!!出来たかなぁ・・・?「鷲」羽ハイランドホテルだけにね☆

そんでもって♪明日は、中国や台湾では「春節(しゅんせつ)」日本で言う所の・・・
「新年 元旦」だそうです♪
H300215(木) (4)_R.JPG今日は日本の「大晦日」にあたる本日!!
鷲羽ハイランドホテルにて年越しをされる外国からのお客様にホテルスタッフより
「あけましておめでとう」の気持ちを込めまして・・・
H300215(木) (5)_R.JPGフロント、ロビー、レストラン会場などなど・・・色々な場所に、新年お祝いグッツを
飾っております♪
H300215(木) (6)_R.JPG新しい年は、シアワセが満載でありますように♪ご来館お待ちいたしまております☆
H300215(木) (1)_R.JPGそ・し・て!話題は、ビュンっと飛びまして今度は「微笑みの国 タイ」(「・ω・)「ガオー
先日まで「タイ」に出張しておりましたスタッフより、お土産をが届きました☆
H300215(木) (7)_R.JPG内容は・・・何を書いておるのかサッパリわかりません(T_T)・・・が
描かれてる絵で、なんとなぁく・・・「湯入れて、ちょっと待ったら食べれるやつ」と
わかりましたぁ♪(*´・ω・)(・ω・`*)ネー
H300215(木) (8)_R.JPGバレンタインデーからの、春節!!そしてタイ土産・・・っと本日は、多国籍な☆
鷲羽ハイランドホテルっですヽ(・ω・)/イヨ グローバル☆

またまた大寒波がやって来ております下津井吹上周辺です♪

本日は、2018年の秋&冬に皆様にお届けいたします会席料理の写真撮影を行いましたぁ
(人´∀`).☆.。.:*・゚
H300212(月) (1)_R.JPGいつも写真撮影は特別室「夕日の間」にて行われるのですがお部屋から見える鷲羽山の風景は
日中!吹雪なっておりました!!

明日は、もっと寒くなるようです☆体調管理には十分お気を付けください。

立春を過ぎ、春が来たと言っても外は吹雪なこの時期に行われます
季節先取り!!2018年☆秋&冬会席料理撮影ヾ(*´∀`*)ノキャッキャ

鷲羽ハイランドホテル料理長を中心に料理人が作り出す作品の数々を、カメラにおさめて
行きました∠( ゚д゚)/
H300212(月) (2)_R.JPG
H300212(月) (3)_R.JPG色んな種類のお皿やお椀・・・器の数々を揃えて・・・
H300212(月) (4)_R.JPG料理と器のバランスを整え・・・
H300212(月) (5)_R.JPG撮影を進め・・・
H300212(月) (6)_R.JPG無事!!撮影終了となりました♪

今年の秋&冬の会席料理は、近日ご紹介いたしますのでおっ楽しみに~(人´∀`).☆.。.:*・゚

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